Cookie'n'me
Ich habe schon davor nahezu jede Obst- und Gemüsesorte geliebt. Käse habe ich noch nie leiden können.
Tofu hatte ich davor noch nicht gegessen. Aber der schmeckt an sich eh neutral. Mit der richtigen Marinade schmeckt er super- auf dem Grill hat er den typischen Fleischgeschmack :)
Du musst einfach mal ausprobieren und mutig sein. Überwinde dich, vielleicht kannst dich dann doch noch für das eine oder andere begeistern, was dir noch soo fremd erscheint
Und an die Kochbuchsucher, teils vegetarisch, teils komplett vegan:
"Vegetarisch durchs ganze Jahr" (GU)
Die "Ox- Kochbücher" sind ebenfalls zu empfehlen.
Ebenso "vegan lecker lecker" von Dr.Oetker.
Und "Vegan kochen - so klappt die Umstelung".
Zudem noch "Vegan kochen und backen".
Sollte reichen