Der Hund verteidigt etwas für ihn etwas besonders Gute, für ihn ganz normal ... für uns Menschen in der Regel "problematisch", weil wir es auf uns beziehen.
Der Tausch vermittelt ihm eins, nämlich dass er das besonders Gute gegen etwas noch Besseres eintauscht.
Nimmst Du es ihm einfach nur weg, dann wird er u.U. beim nächsten Mal das besonders Gute noch vehementer verteidigt, weil Du es ihm beim letzten Mal weggenommen hast.
Bekommt er etwas zum Tausch, dann ist es kein Verlust, sondern ein Gewinn für ihn, egal ob er ein Leckerlie bekommt oder Du ein anderes Spieli wirfst oder was auch immer er sehr gerne mag.
Wenn der Hund weißt, dass sich der hergeben für ihn lohnt, wird er das ohne Mucken und Murren tun. Allerdings muss er das auch erst lernen.