Hallo Katta,
ob es zur "normalen" Hundeernährung Bücher gibt, weiß ich leider nicht.
Grete wird gebarft und es tut ihr gut. Ich glaube generell ist es wichtig, dass im Trockenfutter der Fleischanteil höher als als der Getreideanteil und keine künstlichen Zusätze drin sind. Da gibts Canis Naturell, Platinum und Wolfsblut...auch beim Feuchtfutter sollte man genau lesen was enthalten ist.
Ich kann aber jedem, der sich Gedanken über Tierernährung macht, auf jeden Fall das Buch "Katzen würden Mäuse kaufen" von Hans-Ulrich Grimm empfehlen. Sehr interessant was man da so über die Futtermittelindustrie erfährt.
Liebe Grüße