Beiträge von minamietz

Also geb ich die Hefe dann am Mittwoch erst beim Backen in den Brotteig, ahaaaaaa *erleuchtet*

Macht mir doch nicht solche Angst ^^

Wie Hefe, ich dachte, das geht ohne :scared:

SibyllemitHund, klar, danke, freu ich mich umso mehr, danke :)

Und danke für die zahlreichen Tips und Antworten auf meine dummen Fragen :)

Ich hab grade meinen Dieter gefüttert, er blubbert und stinkt so wie er soll, allergings erinnert die Konsistenz an etwas dickeren Eierkuchenteig...

Ich habe Dieter gestern ja Leben eingehaucht, heute ist er schon etwas mehr.

Soll ich ihn heute schon füttern oder erst morgen?
Es gibt da widersprüchliche Anleitungen.

Mein Sauerteig blubbert und stinkt nach vergorener Milch

Kann man den verschicken?

Danke für die Anleitungen ♥

Eben habe ich meinen ersten Sauerteig angesetzt, aber allerdings habe ich mehr Wasser gebraucht, als in den Rezepten angegeben, sonst war es bei mir ein Teigball

So, und für Dieter habe ich extra die Heizung in der Küche aufgedreht

Jetzt schon Bärlauch?

Ich blicks nich

Kann mir mal bitte einer eine idiotensichere Anleitung mit Mengenangaben zur Herstellung und Pflege eines Sauerteiges schreiben?
Ich versteh es einfach nich mit den Anleitungen im Netz, das sind mir zu viele Infos auf einmal