Ich finde auch, du verlangst viel zu viel!
Ich habe Laika erst richtig ankommen lassen und sie etwa 5-6 Wochen gar nicht alleine gelassen. Und hast das ja schon fleissig geübt und langsam (!) gesteigert?! Langsam bedeutet für mich innerhalb von ein paar Wochen oder Monate. Aber gut, wenn sie schon 3 Stunden alleine bleiben kann passt es ja. Würde mich aber darauf gefasst machen, das es evtl. irgendwann mal kippt und sie sich Beschäftigung sucht etc. Einfach weil alles zu schnell ging.
Die Familienfeier, gut, die ist ja nun vorbei und da musste sie durch. Hat bestimmt nicht geschadet. Ins Kaffee etc. würde ich zur Zeit überhaupt nicht gehen und wenn, dann alleine, nur schnell einen Kaffee trinken, 10min und wieder raus. So dass du sie komplett bestätigen kannst wenn sie ruhig war. Wenn du 2h im Kaffee sitzt und sie die ersten 10min super war und danach nicht mehr, dann erinnert sie sich nur an die restlichen 110min und nicht an duie guten ersten 10min.
Ich glaube das Fiepen ist eher Überforderung. Sie kann mit der Situation nicht umgehen. Sie weiss nicht, wieso sie still unter dem Tisch liegen soll. Versucht das auch ganz langsam aufzubauen.
Das sie nicht vor einem Laden warten kann ist auch verständlich. Sie versteht nicht wieso! Sie hat noch zuwenig Vertrauen, deshalb will sie hinterher, damit sie dich ja nicht verliert. Du musst erst Vertrauen aufbauen, damit sie weiss, dass du auf jeden Fall wieder kommst. Ich würde solche Situationen komplett vermeiden.
Hundeschule ist klasse, finde gut das ihr da hingeht! Du wirst sehen, es gibt viele Tricks und Tipps und es wird euch gut tun! Mir hat die Hundeschule auch unheimlich geholfen. Habe mir das alles am Anfang auch viel einfacher vorgestellt.