Was ich der Sitterin anrechnen würde ist, dass sie euch gleich per SMS bescheid gesagt hat, dass es einen "Vorfall" gab. Es kann immer mal passieren, dass ein Hund den anderen zurecht weist. Wie du beschrieben hast, kannten sich die Hunde schon, deine Sitterin lässt deinen Hund also nicht zu wildfremden Hunden. Das ist doch super.
Wegen des losreißens würde ich eben nochmal der Sitterin sagen, dass sie gefälligst besser aufpassen muss.
Das verklebte Stück Fell kann auch davon kommen, dass sich der Hund in irgendwas gewälzt hat. Henry hat auch manchmal undefinierbare Dinge im Fell.
Ich sehe kein Problem mit der Sitterin.