Beiträge von schnuff10

So eine Art Restepizza ... ich hatte noch Hefeteig übrig, darauf sind dann ein halbes Glas Tomatensoße, ein halber Becher Crème fraîche, eine halbe Kugel Mozzarella und ein Rest Streukäse sowie ein paar frische Tomaten gelandet.

Käsespätzle

Erst gab es einen Rest Nudeln mit Rahmkohlrabi und Erbsen, anschließend noch ein veg. Schnitzel und Knöpfle mit Pesto und Käse.

Und zum Nachtisch gibt es Milchreis mit Beerengrütze.

Erst gab es Salat und anschließend Brokkoli und grünen Spargel mit Sauce Hollandaise.

Heute gab es einen bunten Salatteller, kleine Bratwürste, ein Spiegelei und eine Laugenbrezel.

Zitat

Welches "Hähnchen " hast du genommen?

Das aus dem Rügenwald . Ich wollte eigentlich erst Schnitzel daraus machen, hatte aber kein Paniermehl mehr. Das probiere ich dann morgen. Deshalb habe ich es heute nur in der Pfanne gebraten. War lecker und auch recht authentisch.

Heute gab es veg. "Hähnchenfilet", überbacken mit Käse, dazu Spargel, Sauce Hollandaise und gebratene Champignons .

Nudeln mit Champignon-Rahmsoße

Ich kann diesen hier empfehlen: https://www.fortheheartskitche…ruchtigem-himbeerspiegel/

Mohn und der Himbeerspiegel können einfach weggelassen werden.

Zitat von miamaus2013

Zitat von Biff_

Lustig war es mit dem Zwergkaninchen meiner Frau damals, als es noch lebte. Und wir jünger waren. Das Vieh hatte eine ganz blöde Fehlstellung der Zähne, weshalb ein Schneidezahn regelmäßig gekürzt werden musste. Der Tierarzt–Onkel von nebenan hat das bis zu seinem Ruhestand meistens kostenlos gemacht („Sie studieren ja noch..!“). Beim neuen Tierarzt wollten die auf einmal Geld dafür haben (okay soweit), haben nach dem zweiten oder dritten Termin aber dazu geraten, die Fehlstellung operativ zu beheben (bei einem Kaninchen.. alterstechnisch dem Tod sehr viel näher als dem Leben..).

so ein Zwergkaninchen hatte ich als Kind mal. Waren damit auch beim Tierarzt, der hat die Zähne gekürzt und uns ganz genau erklärt, wie man das zu Hause mit dem Seitenschneider machen kann. Behandlung wurde natürlich berechnet und bezahlt.

Und fortan haben wir die Zähne schlicht zu Hause mit dem Seitenschneider gekürzt.

Nur kurz .... bitte nicht nachmachen! Das kann schwerste Zahnschäden bis hin zum Zahnverlust nach sich ziehen. Entweder werden die Zähne mit einem speziellen Gerät abgeschliffen oder aber bei einer sehr schweren Fehlstellung komplett gezogen.