Beiträge von schnuff10

Zitat von CanGoMidge

Zitat von wilderbse

Entschuldigung, dass ich so dumm frage: Auf der Seite ist ja gar kein Eingang beim Dachzelt, wie kriegst du die Hunde da rein?

Rundum sind Fenster beim Zelt.

Hier kann man es sehen:

[IMG: https://abload.de/img/dsc08116tlk4t.jpg]

[IMG: https://abload.de/img/dsc081104xkv1.jpg]

SavoirVivre

Elba steht bei uns auch im Raum.
Ich habe allerdings oft gehört, dass es sehr voll sein soll. Auch auf den Campingplätzen.

Was sind da eure Erfahrungen?

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@Brombeeren:

- Marmelade kochen

- Einfrieren, z.B. für Soße, Nachspeisen (Joghurt-/Quark-Creme), Kuchen/Torte

- Kuchen backen, z.B. mit Streuseln oder Rührkuchen, den Kuchen kannst du auch einfrieren und dann bei Bedarf auftauen (ggf. nochmal kurz in den Ofen schieben)

- Brombeer-Sirup

Zerbröseln, mit Buttercreme, Konfitüre oder Frischkäse vermischen, Bällchen formen, mit Schokolade überziehen und verzieren.

Zitat

Zitat von Phonhaus

Magst Du mir die Marke sagen und ob sie geschmeckt hat? Unser Biolieferant hat auch so was im Angebot, ich war bisher aber nie so ein Freund von Seitan.

Diese wars: https://www.wheaty.de/produkte/vegane-rosmarin-roulade/

Also mir schmeckts überhaupt nicht, sehr fade, erinnert mich geschmacklich nicht an Roulade, Megan kam beim Warmmachen in die Küche gerannt - immerhin. Wäre schön gewesen, es wäre wenigstens ein Gürkchen drin gewesen

Kann ich leider auch nicht empfehlen ... .

Hier gibt es heute veg. Burger ... vielleicht noch ein paar Pommes dazu.

Zitat

Es ist möglich, dass der Kuchen nun ein guter Grund für mich war eine 20er Springform zu kaufen. Und Schokolade und Kokosmilch der wird morgen gebacken.

Ich finde, dass es nur leicht nach Kokos schmeckt.

Wenn ihr noch Konfitüre einbauen wollt, würde ich den Kuchen durchschneiden, die Konfitüre zwischen die Böden streichen und die Ganache obendrauf machen. Denn die Ganache ist anfangs wirklich extrem flüssig und dementsprechend würde sich das wahrscheinlich vermischen. Außerdem würde ich auf einen gut schließenden Ring achten, denn Gerüchten zufolge verteilt sich die Ganache ansonsten wunderbar auf der Arbeitsfläche, dem Boden, im Kühlschrank ... .

Zitat von Shalea

Hat jemand von euch schon mal dieses Rezept ausprobiert?

https://byanjushka.com/veganer…hen-schoko-frosting-1056/

Freunde von mir verreisen auf unbestimmte Zeit und ich möchte zu unserem letzten Treffen vor ihrer Abreise einen Kuchen backen.

Kann ich sehr empfehlen , vor allem die Ganache ist ein Träumchen, ich habe sie aber immer ohne Puderzucker gemacht.

Den Kuchen allein kann man gewiss einfrieren. Bei der Ganache bin ich mir nicht ganz sicher. Grundsätzlich kann man Ganache aus Sahne und Schokolade problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren. Ich weiß aber nicht, ob sich die Kokosmilch ggf. anders verhält. Im Zweifelsfall ausprobieren .

Raclette und zum Nachtisch Krapfen

Ofengemüse mit Kräuterquark und Pesto