Da ich ein experimentierfreudiger Mensch bin und gerne neues ausprobiere, habe ich immer wieder eine andere Rasse gewählt. In den letzten 28 Jahren sind so 6 verschiedene Hunderassen bei mir eingezogen. Ich hatte immer viel Glück, 2 x hatte ich die gleiche Rasse (Collie), einmal habe ich daneben gelegen (Hovawart, Rasse passt nicht zu mir). Seit 2 Jahren bin ich den Windhunden verfallen und habe 2 versch. Rassen, Whippet und Silken Windsprite. Mein nächster, und wahrscheinlich dann auch letzter Hund, wird wieder ein Windhund, das steht fest. Aber welcher, dass zeigt sich wenn es so weit ist. Favoriten sind Barsoi oder Saluki.
Aber das ist nur meine Meinung, bin da halt etwas anders gepolt.
An Deiner Stelle würde ich es wieder mit der gleichen Rasse versuchen, wenn Du so glücklich damit warst. Vielleicht dieses mal ein Rüde? Wäre für mich ein guter Kompromiss. Freunde von uns haben auch ihren geliebten Hund verloren. Sie haben sich die gleiche Rasse wieder geholt, nur statt Hündin ein Rüde und sind super glücklich mit der Entscheidung.
Appenzeller ist doch ein bildhübscher Hund, ich würde an Deiner Stelle dabei bleiben.