Jetzt hab ich gehört, man solle auf keinen Fall Frostfleisch nehmen und auch das Fleisch nicht einfrieren, weil dabei zu viele Enzyme zerstört würden. Sondern man soll das Fleisch in einer Tonne mit/ohne? Deckel aufbewahren, egal dass das gammelt. Oder am bestem vergraben und Brett drauf.
Hat da schonmal jemand was von gehört?
Also, ich werden auf jeden Fall weiter einfrieren, immer noch besser als TroFu und ich möcht nicht unbedingt Ratten und Mäuse anlocken. Oder????