Hallo Barfgemeinde,
da uns die Frischfleischquellen ausgehen, möchte ich mich gerne einmal erkundigen wo ihr so einkauft.
Unsere Quellen sind/waren bisher:
Geflügel: Zierau in Lünen - frisch, günstig, schnell - dort kaufen wir immer noch
Rind/Knochen: Jedowski in Unna - weiche Knochen für 1 Euro das Kilo, Mix und Innereien sind uns dort zu teuer geworden (teilweise + 40%)
Innereien/Pansen/Frostware: Wolfsmenu in Lünen - Frost geht immer noch, frischer Pansen und frische Innereien dürfen aber leider nicht mehr verkauft werden!
Fisch: Fehlt uns komplett. Kaufen wir als Öl und teilweise gefrorenes Filet.
Alternativen (für Frischfleisch) wüßte ich noch Wolfsmenü in Herne und den Schlachthof in Bochum.
Hat noch jemand weitere Tipps für uns. Bin für jede gute (und günstige) Bezugsquelle im Umkreis Do/Un/Lü dankbar.
Gruß
Roger
P.S. Abnahmemenge 50-70kg im Monat.