Dann schreib doch einfach DU die E-Mail!
So grundsätzlich hast du ja schon mit deinen Eltern gesprochen und weißt, welche Zweifel sie haben. Dies kannst du ja in deine Fragen einbeziehen.
Ich würde ganz einfach mal dein Interesse an diesem Hund bekunden. Es soll ja noch nichts fest gemacht werden. Du schreibst einfach, dass du dich für Muffin interessierst und noch ein paar Fragen beatwortet haben möchtest. Dann stellst du deine Fragen und wartest auf eine Antwort. Mit dieser kannst du dich ja dann noch mal mit den Eltern an einen Tisch setzen. Sollten noch weitere Fragen auftauchen, dann könnt ihr ja noch einmal Kontakt zur Orga aufnehmen. So können die Leute von der Orga zumindest erkennen, dass ihr euch mit dem Thema befasst und euch nicht blauäugig einfach mal so einen Hund "bestellen" wollt.
Und deine Eltern werden vielleicht erkenne, wie ernst es dir ist! Oder, haben deine Eltern vielleicht doch noch andere Zweifel und wollen dich nur hin halten?