also wie du es geschrieben hast macht er überwiegend ins bad - also als erstes badezimmertür zu! auch keine zeitung mehr hinlegen, das ist ja eine einladung für ihn. wenn er irgendwo hingemacht hat mach es restlos weg und danach mit essig/sagrotan o.ä. drüber dass er es auch nicht mehr riechen kann.
nachts würd ich verfahren wie bei einem welpen: pack ihn in eine kiste deben dein bett wo er nicht rauskommt (kannst auch eine box verwenden). dann wird er auf sich aufmerksam machen wenn er raus muss, da hunde nur sehr ungern ihr "nest" beschmutzen.
mein hund hat sich früher auch nicht gemeldet wenn er raus musste. ich hab ihm dann ein kommando beigebracht. "soll'n wir raus?" hab ich immer gesagt wenn es raus ging und er hat sich tierisch gefreut. aber er musste dann erst zu mir kommen und pfötchen geben, dann erst bin ich mit ihm rausgegangen. das hat er schnell kapiert und sich immer so gemeldet.