Hallo Maxi 
Also, daß Hunde schlingen ist ja nicht außergewöhnlich. Da sie außerdem einen sehr guten Brechreflex haben, würde ich mir bezüglich Erstickungsgefahr keine großen Sorgen machen. ( Was rein geht, kommt auch wieder raus! )
Natürlich nur, wenn wir hier nur von Fleisch ( ohne Knochen ) sprechen.
Das Problem ist natürlich, daß dein Wauzi im Gegensatz zu "echter" Beute kein "Kontergewicht" hat, an dem er reißen könnte.
Hast du schonmal daran gedacht fleischige Knochen zu füttern.
Da muß er dann das Fleisch abreißen, während er seine Pfoten zum festhalten benutzt.
Bei einem Fleischstück von 250g würde unserer auch nicht groß rummachen, sondern wie du es beschrieben hast höchstens ein Stück abkauen und dann...
runter mit dem Rest! :shock: 
Aber mal anders gefragt: Hast du schonmal versucht von einem rohen Schnitzel ein Stück mit den Zähnen abzureißen ohne deine Hände zu benutzen? Verdammt zäh dat Zeuch!!! :wink:
Wenn du weiterhin so "kleine Stücke" füttern möchtest, dann wäre Kleinschneiden vielleicht die beste Alternative. 
Hoffen wir konnten dir ein wenig weiterhelfen.
Gruß
Sonja & Daniel