Beiträge von caroba

Na klar

Schokomuffins:
Barbara's Backstube: schnelle Schoko Muffins
Ich habe kein Pudding-Pulver genommen, sondern Backpulver. Und in jedes Muffin ein halbes Schokobon reingesteckt.

Himbeer-Blechkuchen:
versunkener-himbeer-blechkuchen-3710.html
Nicht zu lange backen, der wird sonst trocken.

Und der Bananen-Buttermilch-Kuchen war eine Eigenkreation:
2 Eier
275ml Buttermilch
Zitronensaft und -schale
300g Banane (ca. 2 Stück)
200g Zucker

alles verrühren und dann 500g Mehl und 1 Pack Backpulver dazu. ca. 25min bei 175°C backen. Als Glasur 200g Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. Voilà

Heute hat mein Bruder Geburtstag und ich hab ihm versprochen, für seine Kollegen im Büro zu backen. Somit habe ich gestern also

Schokomuffins mit Schokobon-Kern
einen Blechkuchen mit Himbeeren und Schokostückchen
und
einen Bananen-Buttermilch-Blechkuchen gebacken. Kam alles super an :-)

Hier ein Foto vom Endprodukt, noch undekoriert:

Hier gibt es gleich Flammkuchen

Zitat von SamuLeo

Mamorkúchen liebe ich auch sehr ! Ich hab jedoch noch nie einen saftigen Kuchen gegessen ! Auch beim selbstbacken hab ich das noch nicht hinbekommen...ist immer total trocken, außer bei Backmischungen....aber das ist eigentlich nicht so meins.

Oh, da habe ich was für dich
Das ist der saftigste Marmorkuchen den du je essen wirst: Der wirklich weltbeste Marmorkuchen – Grosis Marmor-Gugelhopf « Chaosqueen's Kitchen

Zitat von RedPaula

Da würde ich morgen noch mal nachschauen, auch ob da Hasenködel liegen.Würde mir keine Ruhe lassen.

Ich war heute schon da und hab nochmal gesucht, aber nix gefunden. Wäre ja besser so...

Ja, so ein Süsser :)

Ich habe ihn in meine Jacke gewickelt, er hat anfangs ein wenig gebockt, war danach aber ganz ruhig. Der ist bestimmt an Menschen gewöhnt. Hinten am Rücken fehlte ihm ein bisschen Fell, das fand Herr Hund 10m weiter neben einem Holzscheithaufen. Ich hoffe nur, dass da draussen nicht noch mehr sind :/

Wir haben gestern auf der Abendrunde einen Hasen gefunden. Der sass mitten auf einem Waldweg. Ich hab ihn eingefangen und nach Hause getragen, dort wurde er dann vom Tierrettungsdienst abgeholt. Mittlerweile ist er auch bereits als Fundtier ausgeschrieben.

Toller Wegweiser! Wo der wohl hinführt?

Sorry für das Fremdwort aber danke für das Schmunzeln

Gerade entdeckt: