Beiträge von Ebony11

streifenpanda:

ich bezog mich auf Hunde im oberen Satz. ;-)

Bei der Katze damals war es halt so, daß sie sozusagen unfreiwillig (meinerseits) Freigänger wurde.
Wir wohnen mitten in der Stadt, die Wohnung lag im Hochparterre.

Die Katze ist dann schon mit 3,5 Monaten immer wieder "ausgebüchst", sobald man die Balkontür aufschloss.
Und als sie schon dran gewöhnt war, hätte ich sie nicht drin lassen können (sie saß ewig heulend vor der Balkontür).
Wahrscheinlich hätte ich aber nicht auf den TA hören sollen und sie einfach frühkastrieren.

Die Kaninchen waren bei Übernahme erst 8 bzw. 9 Wochen alt (Geschlechtsreife mit ca. 12 Wochen - beide jeweils von Privat als Weibchen übernommen und dann vom TA nochmal überprüfen lassen).
Das Doofe bei Kaninchen ist ja (jetzt im Nachhinein weiß ich es), daß bei jungen Kaninchen das Geschlecht oft schwer erkennbar ist und bei manchen Männchen die Hoden nicht direkt sichtbar.

Ich hatte ja schon einige Haustiere, aber so schwer wie bei Kaninchen fiel mir die Geschlechtserkennung noch nie. :-)

Jedenfalls ist für mich immer sehr wichtig gewesen, wo "meine" Tiere hinkommen, daher sind die 3 Zwerge noch hier und bleiben es auch, denn die meisten Leute halten Kaninchen immernoch nicht artgerecht.

Ich achte sogar teilweise bei meinen gelegentlichen Abgabeguppys oder garnelen darauf wo sie hinkommen (OK, ich mach keine Platzkontrolle, frage aber immer nach, wie das Aquarium so ist - also Größe, Pflanzen, andere Bewohner usw.). ;-)

Hallo!

Wie die meisten schon schrieben. Fast alle "Ups-Würfe" sind wohl keine echten Ups-Würfe, denn wenn man wirklich keine Welpen will, passt man eben auf 8und so schwer ist das doch nicht, Hunde sind ja nicht ständig läufig).

Ich hatte übrigens mal einen wirklichen Ups-Wurf meiner damaligen Katze und dieses jahr sogar einen unserer Zwergkaninchen.

Katze: Sie war Freigänger und noch relativ jung. Ich war beim Tierarzt und machte direkt einen Termin zur Kastration. Wir sollten noch etwas warten, da sie noch nicht geschlachtsreif war und laut TA durfte sie bis zur Kastra noch raus.

Nungut, ich bin dann mit ihr hin zur Kastration und beim Abtasten meinte der TA: "Huch, die ist ja doch eher geschlechtsreif geworden als gedacht. Da sind mindestens 3 Babys im Bauch. Aber kein Problem, bei der Kastration kann ich diese gleich "entfernen".

Als ich fragte, wie weit sie war (ach, ich würd sagen noch höchstens eine Woche) entschied ich mich gegen die Abtreibung.

Es wurden letztendlich 4 Katzenbabys (3 Tage nach dem TA-Besuch war die Geburt), ich habe mich direkt nach dem TA-Besuch über Aufzucht, das bestes Futter für die Mama und nachher Babys etc informiert und mich so gut es ging auf Alles vorbereitet.
Die Mama/Kitten wurden regelmässig entwurmt, natürlich geimpft und Besitzer begann ich direkt nach der Geburt zu suchen.

Als die Babys gerademal die Augen öffneten, hatte ich mindestens 20 interessenten, die ich dann zu uns einlud.

Etliche habe ich direkt verworfen (wenn ich schon Nachwuchs hatte, sollte dieser auch nur in allerbeste Hände) und die Leute, ich als zukünftige Besitzer ausgesucht habe, waren sehr angetan von "meiner Aufzucht und Fürsorge".

Ich bekam von Allen 3 (eine nahm gleich 2 mit) noch monatelang E-Mails mit Bildern der Kleinen.

Zwergkaninchen: Ende letzten Jahres zogen 2 junge Zwergkaninchen hier ein.
Ich bin dann mit ihnen zum Tierarzt, um die Geschlechter nochmal überprüfen zu lassen und ggf. direkt das Männchen kastrieren zu lassen (wollte ja auf keinen Fall Nachwuchs!) - 2 Weibchen waren es dann wohl (was ich gelegentlich auch überprüfte, das Männchen hat sich wohl gut "getarnt")

Als Ende April morgens plötzlich ein Nest auf dem Balkon war und ein Kaninchen ziemlich gerupft aussah, war ich ein wenig irritiert.

Ich schaute ins Nest. und da lagen doch Tatsache 3 Babys!

Papa wurde direkt getrennt (kam auf den anderen Balkon) und gleich am nächsten Tag wurde er kastriert.
Mama und Papa sind nun zu einer Bekannten in den Garten gezogen, die 3 Babys (nun schon bald 8 Monate alt, alles definitv Mädels) leben immer noch bei uns - ich hätte ja die Kleinen vermittelt, aber die meisten Anfragen waren für mich eher "bescheiden"... wenn ich Tiere halte, mache ich das so artgerecht wie möglich und möchte daß sie auch in ein solches Zuhause ziehen.

Hallo!

Ich klinke mich hier auch mal mit ein, da wir seit gut einem Jahr nach einer neuen Wohnung suchen (nicht "so intensiv", aber nun haben wir beschlossen, etwas intensiver zu suchen).

In Berlin ist es mittlerweile so (wie ich finde), daß meist nicht der Hund das Problem ist, sondern der Mietpreis!
Zumindest bei größeren Wohnungen...
OK, es gibt Bezirke, wo man noch recht günstig mieten kann, da möchten wir aber auf keinen Fall hinziehen.
(Marzahn, Hellersdorf, Hohenschönhausen...).

Erstens sind diese Bezirke viel zu weit weg von den Arbeitsstellen/Schule der Kids und zweitens würden wir uns dort definitv total unwohl fühlen (sind eine "gemischte Familie" und würden dort zu sehr auffallen )

Nungut, in unserem jetzigen Bezirk können wir es mittlerweile vergessen, eine bezahlbare 4-Zimmer-Wohnung zu finden, selbst 3 Zimmer sind teurer als unsere jetzige Wohnung...

Und auch die Nebenbezirke haben die Mietpreise stark erhöht und es wird immer teurer .

Umzugsgründe für uns:
In der Wohnung ist STÄNDIG was kaputt - Ende 2013 und wieder Mitte 2014 lief das Wasser im Küchenwaschbecken nicht mehr ab, genauso konnte ich die Spülmaschine nicht nutzen (Hauptrohr verstopft).
1 Woche auf den Handwerker gewartet - hieß dann, Geschirr im BAD WASCHEN!
Auch die Wand zwischen Küche und Wohnzimmer war bis zur Hälfte NASS (ist gegenüber vom Waschbecken) und unten bildete sich schon leichter Schimmel, der Putz fiel langsam von der Wand.
Nach 3 Wochen hatte der zuständige Maler Zeit und war eine Woche mit beiden Wandseiten beschäftigt (Schimmel entfernen, Wand trocknen, Putz abschlagen, dann streichen).
War ziemlich nervig, da ich ja nicht wie gewohnt die Küche nutzen konnte.

Im Gäste-WC blubbert das Klo jeden Abend ganz komisch (so 1-2x abends) und dann fängt es an, nach verfaulten Eiern zu riechen...
Dazu hatten wir ständig etwas Wasser im Gäste-WC (Handwerker kam, Kloschüssel musste komplett ausgetauscht werden).

Im großen Bad kommt unten aus dem Gitter öfter mal Wasser hoch, wenn man das Badewasser ablässt und stinkt nach faulen Eiern.

Dann hatten wir auch schon 2x Schimmel an der Badezimmerdecke (kein Fenster, Lüftung nicht mehr ganz in Ordnung-wurde bis heute aber nicht erneuert).

Und der Clou seit ca.2 Wochen: ab ca 20h kommt aus der Warmwasserleitung nur noch EISKALTES Wasser!
Und ich bade nach dem Abendspaziergang doch so gerne, besonders wenn es draussen so kalt ist....

Die oder ähnliche Probleme haben fast die gesamten Nachbarn auch, der Handwerker ist hier eigentlich täglich unterwegs, immer mal in einer anderen Wohnung.

Problem bei unserem Haus laut Handwerker:
Das haus wurde nach der Wende ganz schnell (und günstig) hochgezogen, zum Teil mit Baumaterialien die noch aus der DDR übrig waren und er hat noch kein weiteres haus gesehen, daß SO SCHLECHT und unlogisch gebaut wurde (zb laufen die Hauptwasserleitungen in der Wand zwischen Wohnzimmer und Küche, daher hatten wir da auch nasse Wände).

Eigentlich müsste man das Haus abreissen und neu bauen, denn er kann die Fehler immer nur beheben, aber sie werden immer wieder kommen (blubbern aus der kloschüssel im kleinen bad kommt bei uns wohl, wenn ein Nachbar über uns wäscht!).
Sanieren wäre viel kostenaufwändiger, denn es müssten etliche Wände raus, um zb die Wasserleitungen neu zu verlegen.

Aber neu Bauen auch, also lässt der Vermieter halt immer nur die aktuellen Mängel beheben...

Hach, das ist ja jetzt lang geworden.
Jedenfalls hoffen wir, in der nahen Zukunft eine bezahlbare Wohnung zu finden - und hoffen auf weniger Baumängel....

Gestern gab's übrigens (wir haben das Schlafzimmer + Wohnzimmer ein wenig umgestellt und ausgemistet) Brokkoli-Creme-Suppe mit Kartoffeln und viel Dill - Kinder, Mann und Hund waren glücklich und zufrieden

Heute nachmittag gab's bei uns einen Koch- und Backmarathon, wie mein Mann sagen würde.

Bei Lidl gab's heut günstiges gemischtes Hackfleisch ("Schatz, ich hab sooo Lust auf Deine "echte Bolognese", aber egal, koch einfach "stinknormale Gemüsesauce"), also hab ich zugeschlagen: 3x 500g gemischtes Hack (1x eingefroren, 1x"echte Bolognese" und 1x türkische Pogaca (gefüllte Taschen mit Hackfleisch und Schafskäse).

Meine Tochter kam gegen 18h vom Kinderbauernhof an "Mamaaa, hast Bock, heut Plätzchen mit mir zu backen?" (habe schon am 6.12. mit der Frage gerechnet...)

Also haben wir heut Bolognese-Sauce gekocht (gibt's morgen mit Spaghetti), direkt im Anschluß den Inhalt für die Teigtaschen angebraten und danach Plätzchen gebacken....

Von den ca.20 Taschen sind noch 12 übrig (pro Person morgen zur Arbeit/Schule je 3 Stk.) und als "Nachtisch" ein paar Plätzchen.

Morgen früh muß ich gottseidank keine frischen Brötchen backen, aber für übermorgen hat Family schon Linseneintopf mit Wurzelgemüse eingeplant.

Zitat

Schau' mal, Karo!!! Ich konnte nicht warten... Meine bessere Hälfte bekam große Augen, dass ich " am heiligen Samstagnachmittag " anfing, Brötchen zu backen... Aber, nun sind alle futsch...die ganze Familie war begeistert!

[IMG: https://www.fotos-hochladen.net/uploads/014minit7n0hld4pr.jpg]

Die sind totaaal lecker und sehen echt nicht selbstgemacht aus oder?

Ich habe gestern auch wieder welche gebacken.
Habe noch ein Video mit Pizzabrötchen der gleichen Dame entdeckt...
Grundrezept ist gleich, nur das man obendrauf kein Käse legt, sondern eine Mischung aus Käse, pürierten Tomaten und getrocknete Kräuter.
https://www.youtube.com/watch?…re=iv&src_vid=Fk1u8SiWqvg

Ich habe also den Grundteig vorbereitet (diesmal über Nacht im Kühlschrank aufgehen lassen, funktionierte wunderbar) und die Hälfte als Käsebrötchen gebacken, die andere Hälfte wurden Pizzabrötchen (hab noch eine Scheibe Schinken mit reingeschnibbelt in die Tomatenmischung).

Prädikat: SUPERLECKER!

Seeehr lecker und bei mir sind auch schon alle "vernichtet".

Übrigens habe ich sie gestern mit Butterkäse anstatt Gouda belegt (war leider keiner mehr im Kühlschrank),
ist zwar genauso lecker, aber Gouda sieht optisch viel besser aus und schmilzt irgendwie "schöner".

große schwarze Hunde sind grundsätzlich BÖSE und GEFÄHRLICH
...außer, sie sind oft mit kleinen Hunden zusammen unterwegs, dann können sie nur lieb sein
(Tatsache schon mehrfach gehört)

Labradore und deren Mixe (aber nur, wenn sie optisch dem Labbi ähneln) sind immer lieb und leicht zu erziehen.
Sehen sie aber dem anderen Elternteil ähnlicher, kommen sie ganz nach dem (haben in der Straße genau den gleichen Mix: Labbi-Schäferhund. Abby ist dann immer der Labbi, die andere Hündin immer der Schäferhund-Mix und wenn wir mal zusammen unterwegs sind, müssen wir uns das immer anhören )

Hallo!

Ich könnte mich wohl in jeden Hund verlieben, aber rein von der Optik gefallen mir folgende Rassen nicht:

englische Bulldogge - ist mir zu breit (und laufen oft, als hätten sie sich grad überfressen)
Bullterrier - die Kopfform und die kleinen Augen dazu, zudem das extrem kurze Fell (ich brauch doch was zum kraulen)
Windhunde - die sind mir einfach alle zu dünn
Mastino Napoletano - zu faltig (besonders die Lefzen) und zu massiv
Prager Rattler - zu klein und vorallem zu dünn

Bis auf einen Mastino kenne ich aber mindestens einen Vertreter der obengenannten Rassen und besonders der Bullterrier hat einen supertollen Charakter.

Ich liebe "hübsche" Möpse (schlank, nicht röchelnd, keine übertriebenen Glubschaugen oder noch schlimmer, schielend) und kenne 3 in der Umgebung die dem entsprechen.
Alle anderen Möpse find ich häßlich.
Ich würde mir sogar gern irgendwann einen anschaffen (mag auch den Charakter total), allerdings müsste ich wohl ewig suchen, bis ich einen optisch ansprechenden finde.

Blauäugige Hunde finde ich übrigens megahübsch, wenn es nur danach ginge, würde ich nur Hunde mit blauen Augen einziehen lassen.

Wobei ich einen Hund mit ganz hellblauen Augen kenne der echt gruslig gucken kann.
Wenn wir den treffen, kommt er immer zu mir angelaufen, stellt sich vor mich und starrt mich regelrecht an, *wuaaaah*

Heidesand:

ich habe im oberen Rezept noch was vergessen: 4 EL Öl in den Teig
Und die Brötchen vor dem Backen etwas befeuchten (einfach mit nasser Hand drüberstreichen)....

Die Käsebrötchen sind aber der Knüller, die backt meine Mutter auch (sie hat das Rezept entdeckt) und ist auch total begeistert.
Sie gibt manchmal auch etwas Röstzwiebeln mit rein (ich habe es noch nicht ausprobiert, immer wenn ich gebacken habe, waren keine im Haus ), dann hat sie Käse-Zwiebel-Brötchen.

Hallo!

Ich backe auch oft selbst, aber bevorzugt von meiner Familie sind Brötchen - warum?

Laut meinen Kids+Mann muß man keine Scheiben schneiden (haben keine Schneidemaschine), Brötchen lassen sich besser belegen und die Gurke/Tomate "hält" besser drin

Anfangs wollten mir keine guten Brötchen gelingen, denn die Kruste wurde immer sehr hart wie ich fand.
Dann habe ich irgendwann einen "Trick" gelesen, daß man bei Auskühlen der Brötchen ein feuchtes Tuch (ich nehme bevorzugt ein Blatt Küchenrolle) drauflegen soll, dann wird die Kruste schön weich.

Nun backe ich bestimmt 3-4x wöchentlich Brötchen und sie werden jedes Mal besser...

Die Kinder bevorzugen Käsebrötchen (und keiner glaubt ihnen in der Schule, daß die selbstgebacken sind-sehen aus und schmecken wir von unserem guten Bäcker) und mein Mann wünscht sich immer "was mit Körnern drin" (bevorzugt Sonnenblumenkerne und Leinsamen).

Mein Rezept der letzten 2 Tage:

-500g Mehl (ich mische ca.350g "billiges" Weizenmehl" mit 150g dunklem Weizenmehl)
-1/2 Hefewürfel (aufgelöst mit 1 TL Zucker in ca. 50ml lauwarmer Milch)
-1EL Salz (eher flach als voll)
-eine flache Handvoll zarte Haferflocken
-eine etwas vollere Hand voll Sonnenblumenkerne
-ca.200-250ml Wasser

Den halben Hefewürfel in lauwarmer Milch und Zucker reinbröseln, umrühren
Das Mehl mit Salz, Körnern+Haferflocken kurz durchrühren
Dann Hefe dazu und 200ml lauwarmes Wasser

Nun Alles schön per Hand durchkneten, bis sich der teig von den Händen löst (hab mal irgendwo gelesen, daß sich der Teig am Ende wie ein Ohrläppchen anfühlen muß , find ich "niedlich" und daran halte ich mich.
Wenn ich merke, es ist zu trocken, kommt noch nach und nach ein Schuß Wasser dazu, wenn es zu klebrig ist, dann halt etwas Mehl).

Dann ziehe ich über die Schüssel eine Tüte, die nach oben gestülpt ist 8also wie eine Art Hut) und lasse es an einem warmen Ort gehen (mindestens eine halbe Stunde, es darf aber auch länger werden - er ging auch schon mal 2-3 Stunden).

Nun werden Brötchen daraus geformt, ich bin dank meiner Tochter penibel ("maaan, Joshis Brötchen ist ja größer als meins!") und wiege den Teig im Ganzen vorher ab und teile ihn dann in ungefähr gleichgroße Stücke, meist so um die 80-100g.

Aus dieser Mischung habe ich gestern 12 Brötchen erhalten, heute 11.

Die Teiglinge dreht man auf der Arbeitsplatte mit der Handfläche obendrauf im Kreis, bis unten eine Art Spiralloch entsteht, dann drücke ich die Brötchen noch etwas flach.

Man kann alle Brötchen zusammenbacken (als Brötchensonne) oder die Hälfte zuerst (die andere Hälfte zugedeckt weiter gehen lassen), danach die 2.Hälfte - bei der 2.Variante forme ich gerne nicht runde Brötchen sondern eher die typischen Berliner Schrippen.

Ich lege die Brötchen in den kalten Ofen und heize ihn auf 200 Grad auf, sie bleiben dann ca. 30 Minuten im Ofen (bei Variante 2 bleibt die 2.Runde nur 20 Minuten drin), bis sie goldbraun sind.

Wenn die Brötchen draussen sind, lege ich sie auf ein umgedrehtes Rost (damit sie von unten "ausdampfen können) und bedecke sie mit einem Blatt feuchter Küchenrolle (kann nach ca. 10 Minuten entfernt werden), dann bleibt die Kruste etwas weicher.

Sobald sie lauwarm sind, landen sie bei uns in einem Stoffbeutel der an der Küchentür hängt, einige werden aber direkt verspeist.

Käsebrötchen backe ich exakt nach diesem Rezept:

https://www.youtube.com/watch?v=Fk1u8SiWqvg

diese gelingen IMMER und wie gesagt, es ist "fast enttäuschend", daß keiner in der Schule meinen Kids glaubt, daß die zuhause gebacken sind.