Deine Pläne klingen großartig. Ich will auch
Ohne Planung ist's aber echt schwierig, dir da was zu raten ... ich mach Trekkingtouren in nördliche bzw. hochalpine (oder beides^^) Gebiete und ich find, an ein paar Sachen sollte man nicht sparen. Aber je nach Einsatzgebiet halt.
Zelt: Wenn du im Notfall immer ins Auto kannst, wohl vernachlässigbar, wenn nicht, dann würde ich da schon schauen. Ich hab ein Salewa Denali II - für eine Person plus Gebäck plus Hund völlig ausreichend. Bei zwei Personen muss das Gepäck in die Apsis. Für den Preis ein ordentliches Zelt, recht robust, aber hat definitiv Grenzen, was Sturm und Regen angeht.
Rucksack: Größe hängt davon ab, wie lang die Solotour werden soll. Bei wenigen Übernachtungen würde mir persönlich ein 40l-Rucksack reichen, wenn's länger geht kommt man eher in die 60+10l-Sparte. Lieber etwas zu groß als etwas zu klein, find ich. Dann kann man wenigstens ordentlich packen (und im Zweifelsfall Mitbringsel transportieren). Wichtig: gutes Tragesystem.
Schlafsack: Daune lieber nicht. Die ist schnell feucht, klumpt und verliert fast die ganze Isolationswirkung. Und die ganze Nacht frieren ist echt beschissen Ich hab den Klassiker, Ajungilak Kompakt Winter, kann da aber noch nicht viel zu sagen, weil noch nicht ausgiebig getestet. Ich gehe aber mal von zufriedenstellend aus ... Zum Deckenschlafsack: Mit Hund gleicht sich das evtl. wieder aus, hat aber ne geringere Isolationsleistung, je nach Witterung evtl. wichtig.
Regenkleidung: Ich kann nur sagen, was ich bevorzugen würde, das wäre kein Poncho. Denn wenn es anstrengend wird und du schwitzt, ist's schnell genauso nass dadrunter, als wenn du ihn gar nicht anhättest^^ Deswegen würde ich, wenn es denn auch anstrengend wird, nach einer guten Hardshell-Jacke mit Atmungsaktivität schauen und beim Rucksack nach einem mit Regenhülle. Die Jacke wird je nach Gewicht des Rucksacks aber nicht unter 300€ kosten, fürchte ich. Ich hab von Berghaus die Antelao mit der neuen Gore-Tex-Pro-Membran. Super Jacke, einziger Nachteil: raschelt.
Zum Hund: ich war erst einmal mit Hund unterwegs. Neben Futter, Wasser, Napf und kleiner Decke hab ich mich stark an dem Buch orientiert:
. Gibt auch Tips zur Apotheke. Das hat auch super gepasst für uns. Wenns kälter war, gab's noch meine Fleecejacke und ein zurecht geschnittenes Stück alte Isomatte als Isolation für den Hund dazu. Dann noch eine Ersatzleine und -halsband.
Für die Einreise muss die Bandwurmbehandlung 1-5 Tage vorher abgeschlossen sein, soweit ich weiß.
Hier gibt's auch Wanderempfehlungen: http://www.drivingwithdogs.co.uk/