Hat jemand einen heißen Tipp was bei mir schief lief?
Eher einen kalten Tipp.
Deine Pralinen waren nicht kalt genug.
Ich würde sie ganz skrupellos anfrieren und dann aufgespiesst in die Kuvertüre tauchen, danach zum Abtropfen auf ein Pralinengitter.
Da hast du sehr wahrscheinlich recht. Was bedeutet anfrieren genau? Sind das 2-3 Stunden in der Tiefkühltruhe oder mehr bzw. weniger?
Leider habe ich das wohl nun vermasselt und keine Zutaten mehr für heute. Vielleicht versuche ich morgen noch mal mein Glück und kaufe etwas nach.