Zu der Situation mit den aufschreckenden anderen Tieren.
Mach eine duenne 5m Schlepp ans Geschirr. Gibt es in 1cm-Schnur-Staerke, ist kein grosses Gewicht und kann hinterherschleifen, waehrend du das Ende festhaelst.
So kannst du das Davonstuermen verhindern.
Augen auf dem Hund, wenn er Ansaetze macht ermahnen und Schlepp leicht anziehen, wenn er losstuermen moechte, dagegen halten und ihn zu dir rufen( oder auch mit Spieli locken) vorsichtig Druck an der Schlepp aufbauen und dann kommt er auf dich zu.
Wichtig ist, dass er nicht abdampfen kann und du wie bloede da stehst, ihn nicht eingefangen kriegst und dich heiser rufst.
Dann nommt er dich auf Dauer nicht mehr Ernst!
Du musst einfach seinen Radius begrenzen, ihm zeigen, DASS es Grenzen gibt und die einzuhalten sind.
Die Situation mit dem Hinlegen beim Stock kauen ist clever von ihm. Er weiss inzwischen, dass er so nicht weitergezogen wird(was er auch nicht sollte) und seinen Willen bekommt.
Entweder kommentarlos hochheben, ein paar Meter weiter wieder laufen lassen oder ein Spielzeug aus der Tasche zaubern, ihn damit zu dir locken, kurz zergeln und dann weitergehen.
Hol ihn aus der Situation heraus ohne grosses Gewese. DU bestimmst wann und wo gespielt wird, nicht er.
Die Handfuetterung an sich ist nicht schlecht, aber in deinem Fall ist es sinnvoller, zuerst die Schlepp einzusetzen, um ihm den Radius einzugrenzen und Regeln durchzusetzen.
Hat er naemlich kein Bock auf Handfuetterung(die Hunde gibt es) duest er trotzdem los und hat wieder Erfolg, weil er dir ausweichen konnte.
Leckerlies kannst du zur Verstaerkung einsetzen, um sein richtiges Verhalten zu untermauern.
Mach nicht den Fehler, weil du jetzt laendlich und ruhig wohnst ihn immerwieder nur frei laufen zu lassen. So verlockend das ist. Seilschlepp dran, dich durchsetzen, Abruf einueben, Freifolge ueben, Jagen im Ansatz unterbinden.
Wenn das richtig aufgebaut und trainiert ist kannst du ihn spaeter immerzu freilaufen lassen, weil er dir dann nicht mehr davonstuermt und seines macht.
Das muss er aber erst lernen und lieber jetzt in dem jungen Alter sauber trainieren wo er es leichter auffasst, als spaeter am Erwachsenen ewig rumdoktern.