Ich kann dich gut verstehen, man liest so viel in der Zeitung bzw. online, und ich mache mir auch um meine Tiere oft Sorgen, dass ihnen was passieren könnte.
Aber versuche die Sache mal rational zu sehen: Falls die wirklich deinen Hund hätten vergiften wollen, müssten sie damit rechnen, dass du ihr Autokennzeichen weißt. Und wenn jemand Gift einfach so dabei hat, dann macht der das öfter. Und - nur mal rationell weitergedacht - selbst wenn man in diesem Fall nicht beweisen könnte, dass sie dem Hund das Gift gegeben hätten, dann würden mit der Methode mehrere Anzeigen gegen diese Menschen eingehen und das Kennzeichen würde sie verraten.
Außerdem, es gibt genug Gründe, wieso Menschen mit dem Auto in den Wald fahren und mal kurz aussteigen. Vielleicht auf der Suche nach Dekozweigen, vielleicht sind sie regelmäßig dort und beobachten irgendein bestimmtes Wachstum. Vielleicht wohnen sie wirklich in der Gegend und haben an der Stelle, die die Frau kontrolliert hat, vor einiger Zeit ein totes Tier gesehen und wollten schauen, ob es noch da liegt. Mein Vater z.B. ist begeisteter Pilzesammler und beobachtet auch interessiert alles mögliche in "seinem" Pilzerevier.
Ich wünsche dir gute Besserung und ich hoffe, ich konnte dich ein bisschen beruhigen.