Beiträge von Kaluelo

    Hier gibt es nachher ganz schlicht und einfach die YumYum Nudel. Da hau ich mir noch ein Ei rein.

    Heute abend schwanke ich noch.

    Endweder Nudeln in Käsesoße mit Salat ODER.... ich hätte voll Bock auf Hefeklöße... aber ob ich die Motivation dafür aufbringen kann...?

    Wollt ihr mir eure liebsten Gerichte unter 10 Minuten Vorbereitung aufschreiben? Ich leide unter akuter Appetitlosigkeit und Kochunlust und würde deshalb auch wieder vegetarisch kochen. Es muss keinen Preis in Gesundheitsfragen gewinnen, ich mag auch Gemüse. Nur nicht lange rumstehen, die Energie will ich lieber fürs Hundegassi nutzen |) vermutlich ist die Kategorie "liebste kulinarische Kindheitserinnerung" genau die richtige.


    Hülsenfrüchte und Kohl sind so gut wie alle raus, vertrage ich nicht gut.

    Ich mache, besonders im Sommer, gerne einen Tomaten Feta Auflauf.


    Tomaten und Feta einfach in Scheiben schneiden. Die Tomaten nicht zu dünn. Beides in eine Auflaufform, so abwechselnd geschichtet.

    Dann Olivenöl, Salz (nicht zu viel wegen dem Käse), Pfeffer und wer mag noch Knobi und Rosmarin drüber.

    Und dann einfach in den Backofen. Temperatur und Zeit je nach Ofen und belieben.

    Die Flüssigkeit kann man dann super mit dem Brot dippen. Ist ein warmes essen was aber nicht so schwer im Magen liegt.


    Edit: Achso, wer es ganz speziell mag so wie ich, packt in die Auflaufform noch Toast dazu. So, dass der aufrecht steht. Dann saugt sich die untere Seite mit dem Sud voll und die obere Seite wird schön kross. *gibt-es-hier-keinen-sabber-smiley*

    Cool, das probiere ich nachher definitiv aus, auch wenn meine klein ist. :applaus: