Öl ersetzt doch aber kein Fett.
Ich würde ggf. auf getrocknetes Fettpulver zurückgreifen. Paul & Paulina hat das zum Beispiel.
Bei Properdog hab ich grade nachgeschaut, dort haben sie Fett in Pumpflaschen und auch als "Bröckchen".
Ist das für einen Reisezeitraum so relevant? Es wird ja eher um wenige Wochen als mittelfristig lange gehen.
Dann kann man auch das Öl weglassen.
Wenn man aber nach einer Möglichkeit sucht, den Bedarf an Fett zu decken, dann würde ich auch Fett nehmen.