Beiträge von Juliaundbalou

Rosenkohl schmeckt aus dem Ofen richtig lecker. Essen wir regelmäßig mit Nudeln

Kommt immer drauf an, wie lange es halten soll, oder?

Ich habe vor zwei Jahren Apfelmus gekocht - ohne Zucker. Ich habe die Gläser im Kühlschrank gelagert und innerhalb zwei Monate aufgebraucht. Für solche Mengen geht das gut.

Zitat von Tobie

Zitat von Juliaundbalou

eine kleine Streuobstwiese

Ich liebe es 😲 ...und beneide dich ein ganz klein wenig. Mein Garten ist zu klein für eine Streuobstwiese. Dabei würden mir 3 Bäumchen schon reichen, aber auch dafür ist kein Platz.

So sah es da vorher aus:

[IMG: https://up.picr.de/44854492hy.jpeg]

Kleine Kinder müssen nach dem Umpflanzen gut gedüngt werden

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Auch kein Platz für Spalier- oder Säulenobst?

Der Kleine wurde gut gedüngt und gewässert und gedeiht prächtig

Wir sind ja im Sommer umgezogen und gestalten unseren Garten hier um. Aktuell haben wir eine kleine Streuobstwiese angelegt:

Gleicher Blickwinkel

Und in die andere Richtung:

Es sind 4 Äpfel, 3 Birnen, 1 Reneklode, 1 Zwetschge, 1 Mispel und eine Mandel, 9 Halbstämme, zwei Buschbäume.

So sah es da vorher aus:

50 Jahre alte Eiben und feuchte Wiese.

Die Hecke im Hintergrund haben wir auch deutlich ausgedünnt, Kirschlorbeeren entsorgt und stattdessen Holunder, Kornelkirsche und Sanddorn gepflanzt.

Sobald es nicht mehr so eisig ist, kommen die Beerensträucher auch noch in die Erde. Und dann geht es im Januar weiter mit der Vorbereitung für den Gemüsegarten

Habt ihr da Inspiration für mich mit schönen Bildern? Meiner wird wohl circa 150 qm groß. Inklusive Wege, Kompostplatz…

Wir wollen nächstes Jahr zum ersten Mal Hühner halten. 5 Hennen vermutlich. Über die Rassen mache ich mich noch schlau.

Gibt es richtig empfehlenswerte Pflichtlektüre?

Und wie sieht es mit dem Stall aus? MUSS man den zwingend selbst bauen? Oder gibts irgendwas Nettes, was man für den Anfang kaufen kann?

Oder halt gute Anleitungen für den Selbstbau (wie zeitaufwändig ist sowas denn?)?

Wir hätten zur Not noch ein gemauertes Gartenhaus, aber eiiiigentlich wollen wir das anderweitig nutzen.

Außerdem noch eine „dumme“ Frage:

Wir haben gerade eine kleine Streuobstwiese im Garten angelegt und wollen diese dann vom restlichen Garten abtrennen. Die soll dann nämlich der Auslauf für die Hühner sein, im Winter können die aber gern im ganzen Garten wurschteln. Welche Art von Zaun eignet sich denn oder auch gar nicht? Außen ums Grundstück ist Wildzaun und auf einer Seite Maschendrahtzaun.

Danke im Voraus!

Ich habe den Link nur geteilt, weil dort Mut gemacht wird, das erst mal entspannt zu sehen.

Karli isst gerade auch etwas wählerisch. Und ich bin dadurch echt angespannt gewesen, weil ich ja möchte, dass es ihm gut geht. Da helfen mir persönlich solche Beiträge, wo gesagt wird, dass das durchaus normal ist, dass Kinder solche Phasen haben.

Solange Bohnen und Erbsen etc. gegessen wird, ist das ja nicht so kritisch, wenn kein Fleisch gemocht wird.

Karli bekommt ja ovo-vegetarische Kost und wir achten darauf, dass er möglichst täglich viel Vollkorngetreide und auch Hülsenfrüchte isst.

Wahnsinn!

Ich drücke dir ganz fest die Daumen!

Gibt ja auch für alles vegane Rezepte.

Sojamehl finde ich manchmal auch gut als Ei-Ersatz.

Für Plätzchen brauchte ich aber noch nie einen Ei-Ersatz. Ich habe noch nie Plätzchen mit Ei gebacken.