Also für mich läuft es momentan so:
Morgens und Mittags esse ich intuitiv gute Kohlenhydrate bis ich satt bin, sprich Kartoffeln, Reis, Vollkornbrot. (jaa.. mittlerweile habe ich auch wieder ein "ich-bin-satt-Gefühl" ohne zu platzen. Irre wie viel kleiner die Portionen jetzt sind..). Dazu viel Gemüse und gerade morgens gerne und viel Obst. Abends möglichst Kohlenhydrat frei, da gibts dann auch viel Gemüse, mal einen Quark und Fisch/Fleisch. Süßes gibt es erstmal so gut wie gar nicht mehr und wenn ich doch mal richtig Lust habe, dann nur ein kleines Stück Schokolade. Das kann ich am Tag verkraften.
Ich habe ein ungefähres Defizit von 500 Kcal eingeplant, ich überschlage an vielen Tagen die Kalorien aber nur grob und stresse mich somit nicht.
So klappt es für mich persönlich momentan am besten. Ich habe weiterhin Spaß am Essen (ich brauche einfach Kohlenhydrate.. ), bin satt, esse trotzdem nicht zu viel und fühle mich fit. Wie man auch sieht, das Gewicht purzelt. Meine größte Bestätigung