Ich hab mich heut auch mal rangetraut, kann weder Backen, noch Kochen, aber Frau Hund und unsere temporären Hunde sind so verfressen, dass man eigentlich nichts falsch machen konnte.
Hab einfach mal als ersten Versuch folgendes in ne Schüssel gehauen, mit nem Stabmixer durchgerührt und auf nem Blech bei 160 Grad Umluft für 30min~ + Abkühldauer des Ofens drin gehabt:
150g Haferflocken
100g Dinkelmehl
1,5 EL Kokosöl
1 Banane
200g Hüttenkäse
25g Hanfprotein
2 EL geschälte Hanfsamen
2 EL Chiasamen
ein paar Kokosflocken
ein paar Roggenflocken da das ganze noch etwas flüssig war nach dem ersten mixen.
War trotzdem etwas feucht, habs extra noch stehenlassen zum Quellen. Ist auch jetzt eher luftig locker. Mal gucken ob sich da bis morgen noch was tut.