Tatsächlich gibt es viele wissenschaftliche Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass es Menschen gut tut, öfter mal das Essen sein zu lassen. (Wie es letztendlich ja auch bis vor 50 Jahren war: es gab nicht ständig was).
Anscheinend gibt es Stoffwechselprozesse im Körper, die nur mit wirklich leerem Magen ablaufen. Dabei sollte aber nicht über Tage/Wochen gefastet werden, weil sonst der Hungerstoffwechsel anläuft. Aber zwei Tage pro Woche oder mal 18 Stunden lang passiert das nicht.
„Dieses Fasten führt nicht zum Jo-Jo-Effekt“ - Leib & Seele - FAZ
Mit Intervallfasten Diabetes verhindern | NDR.de - Ratgeber - Gesundheit
Ich faste gerade zwei mal wöchentlich, weil mir einen Tag mal nichts essen viel weniger ausmacht, als ständig darüber nachdenken zu müssen, wo ich jetzt noch Kalorien einspare. (Habe Normalgewicht, will aber so drei, vier Kilo loswerden und das schon länger erfolglos).
Dazu muss ich aber auch sagen, dass ich immer schon ziemlich arg darauf geachtet habe, was ich esse. Also ich stopfe mir auch sonst nicht ständig irgendwelche Kalorienbomben rein.
Bis jetzt funktioniert es bei mir gut.