Wir haben ja am 2ten Weihnachtstag Fondue gemacht.
Und dazu hatte ich nen Bierteig gemacht. Und der geht ganz einfach und ist VOLL legger
Also ein prima Rezept für hier - Quasi als Reste in Bierteig
Man nehme:
200 gr. Mehl
1 EL Öl
1/8 Liter helles Bier
5 EL Milch
2 Eier
1/2 TL Salz
Das alles vermengen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Evtl. mehr Mehl nehmen - ich fand den Bierteig etwas flüssig...
Und in dem Bierteig dann alles möglich drin wälzen und fritieren Fertisch.... wir hatten Blumenkohl und Champignons.. aber ich kann mir noch sehr gut alles mögliche andere darin vorstellen z.B. Reste eben