Ach so ....klar. Wenn der Fisch verdorben ist, streng riecht oder irgenwie "glitschig" ist, dann natürlich entsorgen.
Streng riechen tun alle Fische 🤣
Aber klar, wenn die nicht mehr gut aussehen, kommen die weg. Das ist selbstverständlich.
Aber mdh heißt ja nicht, dass es sofort danach ungenießbar ist, sondern nur bis dahin mindestens haltbar.
Alles anzeigenNur, wie verarbeite ich das?
Räucherfisch eignet sich prima für "Fischpizza" oder Fischkekse
Lachs hatte ich jetzt noch nicht, aber geräucherte Forelle, Makrele oder Sardelle. Wenn dich der Fischbudengestank nicht stört, gibt das ne leckere Delikatesse
Einfach den Fisch mit Mehl, ggf. Haferflocken, ein paar Kräuter und Wasser vermischen. Räucherfisch ist vom Geschmack her sehr intensiv. Da muss sonst nix an Gewürzen rein. Teig auf dem Backblech verteilen ( nicht zu dick) und im Backofen ca. 20Min. bei 180° backen.
Vegane Bällchen sind in der Regel stark gewürzt. Manchmal mehr Gewürz als Bällchen. Sonst schmecken die nicht
Ernährungsphysiologisch bringen die Bällchen dem Hund wenig. Zwiebelgeschmack mögen Hunde, aber auf Blähungen muss man gefasst sein. Kommt auf die Menge an
Danke für den Tipp.
Doch, der Gestank würde mich sehr stören, aber das ganze geht ja mit Sicherheit auch draußen auf dem Grill