es gibt hier erfreuliches zu berichten!
Die Gläser die mein Mann einkocht, sind ALLE zu geblieben. Wir kochen zz im 2-Wochen Rhythmus ein. (Also auch immer nur für 2 Wochen) und es ist kein einziges Glas mehr aufgegangen! Selbst bei denen wo ich geholfen habe. er scheint irgendwas anders zu machen, obwohl er nach meinen Anweisungen am Anfang gearbeitet hat.
Wir haben am Samstag dann mal etwas experimentiert und folgendes zusammen eingekocht:
-gewolftes Putenfleisch
-gewolftes Rinderfleisch
-gewolfte Lefzen, Euter, Pansen und Leber
-zerkleinerte Kanincheninnereien
-Karotten
-Rote Beete
-Blumenkohl
-Kartoffeln
-Schmalz
-etwas Honig
-Fleischwasser
Gemüse war wie immer roh, Kartoffeln ca 10 Minuten gekocht (sind schon klein geschnitten), und Fleisch 35 Minuten gekocht, nachdem es aufgetaut war.
War der erste Versuch mit Innereien (mir wird ja eh immer schlecht von dem Geruch der Hundemenüs, aber das haut mich immer noch aus den Socken, da das Haus schön danach stinkt, trotz lüften) und Herr Hund scheint sie sehr zu mögen.
Es wird also häufiger (leider) Innereien geben.