Beiträge von contessa

Wir drücken auch Daumen und Pfötchen für Rando und alle anderen.

Die gute Nachricht ist die bessere Nachricht!
Ich freue mich mit euch. @02wotan

Als Seline heute Vormittag von der Gassirunde mit Charly zurückkam, erzählte sie mir von den Hundebegegnungen: "Außer Samira trafen wir heute nur Rüden, aber das war wie üblich kein Problem. Schließlich haben wir ja einen karierten Hund."

Einen Regenmantel für den Urlaub

Meine Nachbarn hatten heute Besuch von einer jungen Frau mit schneeweißem Kleinspitz.
Ich bin ja eh schon in SabethFabers Ari verliebt, diese Miniaturausgabe hätte ich aber auch sofort behalten.
Spitze sind wirklich spitze!

Wir drücken selbstverständlich für alle ganz fest mit.

Auch von uns alle verfügbaren Daumen und Pfoten!

Wir drücken auch mit.

Wirsing ist unkompliziert anzubauen. Ich hole Pflänzchen beim Bio-Gärtner, setze sie mit genügend Abstand und lasse dann die Natur arbeiten.
Man kann die Köpfe auch kurze Zeit lagern, dann werden die äußeren Blätter gelb und welk. Spätestens dann muss der Wirsing verarbeitet werden.
Ob man die Blätter einfrieren kann, weiß ich nicht. Das habe ich noch nie versucht.

Seline und ich zerfransen uns zur Zeit zwischen Ernte und Vorratshaltung.
Hier ein paar Bilder dazu:

Unser Wirsing im Größenvergleich mit Charly

Der Wirsingeintopf mit Kartoffeln (natürlich auch aus eigenem Anbau)

2 Köpfe Wirsing ergaben 22 Portionen bzw. 11 mal Essen für Seline und mich.
Am Acker standen insgesamt 12 Köpfe, davon sind bis heute 6 Köpfe verkocht.

Zwiebeln haben wir auch genug über den Winter

Und auch Kartoffeln haben wir genug - dabei sind noch gar nicht alle geerntet.

Morgen geht es weiter mit Kohleintopf kochen.