Beiträge von seline

Wir machen unsere Marmeladen auch mit Gelierzucker, aber wir lassen sie nicht über nacht stehen. Wir pürieren sie auch nicht, dann hat man in der Marmelade kleine Fruchtstückchen, was wir sehr mögen.
Wenn du das magst, versuch es mal!

@Lisa88
Du hast Recht - Kartoffel kann man nicht einfrieren, die würden gar nicht gut schmecken.
Aber wir bereiten Kartoffelspeisen zu - Tiroler Spezialitäten - und frieren die dann ein.
Die schmecken dann wie frisch zubereitet.

@Juliaundbalou
Wir haben einen Teil des Kellers als Vorratsraum eingerichtet und der ist dunkel und kühl.
So haben wir den ganzen Winter - bis etwa Ende März - unsere eigenen Kartoffel.

wunderbar - danke!!!
Irgendwie müssen wir ja der Unmenge an Gemüse Herr werden.

Wow - sooo viele tolle Ideen!
Vielen Dank!
So wird also auch unser Dörrgerät so richtig gut genützt
.....und dann erst die tollen kulinarischen Zaubereien, die man machen kann!!!

@Teetrinkerin
Trocknest du das Gemüse - Zucchini usw. - im Backrohr oder mit einem Dörrgerät?
Sehr interessieren würde uns auch, was du alles mit getrocknetem Gemüse zauberst.
Kann man Paprika auch gut getrocknet verwenden? Und wofür?
Wir haben sooo viele Fragen.....genau wie auch Gemüse

Zucchini-Strudel? Wie machst du denn den?
Könnten wir bitte das Rezept haben?

Vielen Dank für eure lieben Antworten
Charly geht es wieder gut - wir sind grade von der Gassirunde heimgekommen und nun hat er mit Genuss gefressen.
Alles wieder gut!!!!
Wir freuen uns!!!!

Puuuuuh ist uns ein Stein vom Herzen gefallen, seit der Marillenkern wieder aus dem Charly heraus ist!!

Vielen lieben Dank möchten wir euch sagen für die guten Ratschläge und lieben Wünsche für Charly.
Jetzt, wo alles vorbei ist, merken wir erst, wie sehr uns das mitgenommen hat.
Johnny hat unsere innere Aufregung auch gemerkt und hat Charly soooo liebevoll beschnüffelt, als ich Charly, der nach dem Erbrechen ziemlich erschöpft war, auf die Couch gelegt habe.
Außerdem hat Johnny immer wieder nachgeschaut, was Charly so macht und hat ihn mit der Schnauze angestupst - gaaaanz vorsichtig
Momentan wird Charly ein bisschen lebendiger, er hat getrunken und wird jetzt wieder von uns in den Schlaf gestreichelt

Die Pflanze auf dem Komposthaufen könnte eine Tollkirsche sein - schau dir dazu im I-net Bilder an und vergleiche.
Ich konnte dein Bild leider nur sehr klein anschauen....aber vielleicht ist meine Vermutung ja richtig.

dafür soll es natürlich heißen