Beiträge von aya_papaya

    :(
    ich will auch Lust haben zu kochen.


    Ich hasse kochen. Aber ich esse gern :verzweifelt:

    Ich hätt ja gesagt klemm dir Mi untern Arm und komm zu uns hoch, der schichtsalat zieht seit gestern durch, die Kartoffeln für den Kartoffelsalat kochen gerade, der braten ist auch so gut wie fertig und Brötchen sind dann auch schnell aufgebacken, aber bist ja nicht da :p

    Wie es beim vitamix aussieht weiß ich gerade gar nicht, aber für den bianco zum beispiel gibt es ja auch noch nen Trockenbehälter, mit dem man dann wohl auch Teige kneten kann, aber ich kann mir einfach nicht vorstellen wie man im mixer einen vernünftigen Pizzateig oder so hinbekommen soll :ka:


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    @Aza1on so ähnlich sah meine damals aus, nur ganz so viel shizzle hatte ich nicht dafür. Mit weniger Zubehör kriegt man die dann sicher auch günstiger, und manche Shops die man vielleicht nicht immer im Blick hat hauen die halt manchmal auch wesentlich günstiger raus als Amazon und bekannte Konsorten. Meine hatte ich von redcoon, die waren damals noch recht neu glaub ich.

    Achso, hatte jetzt nach dem Modell nicht extra gesucht, meine Bosch die ich damals hatte hab ich für 150 Euro geschossen, die kann man dann sicher wirklich nicht vergleichen :D Aber ich kenn halt auch Leute die mit meiner 150-Euro-Krücke mehr als glücklich geworden wären, das wollt ich damit sagen :)



    Nichts essen bis Silvester fiel dann auch aus nachdem mich der Brokkoli bei Rewe heut so anlachte. Dieses Mal mit einer Zitronen-Sahne-Soße.

    Ich hab ja allen möglichen technischen Schnickschnack in der Küche stehen, vor der kitchen aid hatte ich auch so ein Multifunktionsmoped von Bosch, u.a. mit Mixer als aufsatz. Kann man machen, ich war dann aber irgendwann doch unzufrieden damit. Der Mixer hat Dinge gut gemixt die eh schon recht weich waren, hat bei Nüssen aber regelmäßig geraucht. Teig geknetet hats auch, aber z.B. mein schwerer Bagelteig war auch immer ein Glücksspiel ob das ding zwischendurch die Hufe hebt oder nicht.


    Muss man halt immer auf die eigenen Ansprüche gucken (verarbeitet ja nun nicht jeder staubtrockene Nüsse oder pottschwere Teigklumpen). Ich würde da ja um Himmels willen niemanden so ein Mittelklassegerät ausreden. Vieles von dem was ich hier stehen hab bräuchte ich sicher auch nicht. Meine ersten Fuhren Rotkraut hab ich von Hand auf nem Brett gehackt. Meine ersten Pizzateige von Hand geknetet, Pesto in nem alten Steinmörser gemacht. Klar geht das alles. Aber meine Küche ist mein Hobby, da steckt vermutlich ähnlich viel Geld drin wie im Schuhschrank meiner Kollegin xD

    Bin ich froh dass Weihnachten erstmal durch ist :dead: Jetzt wird erstmal zwei Tage nix gegessen und dann geht's mit Silvester weiter :ugly:



    Letzte Woche mit den letzten eingefrorenen Gartenbohnen Fasolakia gemacht, Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße. Im Sommer hatten wir das öfter direkt im Garten mit nur frischen Zutaten gemacht, das war herrlich, schmeckt aber auch im Winter mit Dosentomaten.




    Zwischendurch gab's auch wieder Ramen, die gibt's halt immer wenn mir nix besseres einfällt :D





    Dann bin ich über ein Rezept für gegrillten Pesto-Parmesan-Tofu gestolpert. Marinade mit Mayo klingt erstmal seltsam, war aber sehr lecker! Das nächste mal würde ich die Scheiben nur dünner machen und sie auch länger marinieren lassen.



    Broiled Pesto Parmesan Tofu Recipe – Vegan Travel Eats



    Dazu dann halt schöde Brötchen, Gemüse, Aufschnitt- und strich und Ofengemüse.





    Samstag hab ich mich dann auch endlich mal hingestellt und die Rotkrautvorräte aufgefüllt. Drei große Gläser und 6 kleine sind's geworden. Ich sollte auch mal einen Lobgesang auf meine Kitchen Aid schreiben, die raspelt mir mein Rotkraut, knetet Hefe- und Nudelteige, rollt Nudelteig aus, rührt Kuchenteig, ich liebe sie! (Dass ich sie fast auf der Straße stehen gelassen hätte nachdem ich sie gekauft hab, weil ich vollkommen unterschätzt hab wie viel das verdammte Ding wiegt und im Laden nur meinte "Och, machn Henkel dran, ich trag das!", lassen wir mal unerwähnt |) )





    Zu Weihnachten gab's dann Rouladen, Rotkraut und Kartoffel-Blumenkohl-Stampf. Davon haben wir dann auch drei Tage gegessen ^^



    Silvester machen wir dieses Jahr mal wieder nen gammeligen nachdem letztes Jahr große Party war. Fünf mal am Abend den Tischgrill anwerfen, Bowle, Kartoffelsalat, Schichtsalat und zocken! Und die ganze erste Januarwoche Reste essen, top! xD

    Gnoooah, vielleicht hat ja hier jemand ne Ahnung was ich angestellt hab:


    Seit ein paar Stunden bringt mir mein Handy alle paar Minuten Werbung für homescapes, irgendsoein dusseliges Spiel das ich nicht haben will. Spiele hier zwischendurch immer mal 94%, da ist das meistens die Werbung zwischen den Runden. Jetzt ist es aber so dass ich meine 94% App zu habe und mir trotzdem zwischendurch die Werbung reingrätscht, ohne ersichtlichen Grund. Lese was, poof, homescapes. Gucke nachm Wetter, poof, homescapes. Handy liegt mit gesperrtem (!) Bildschirm aufm Tisch, poof, homescapes.


    Wenn ich alle laufenden Apps aufrufe steht bei der Werbung auch schlicht und einfach nur Google drüber. Kein playstore oder so.


    Hatte schonmal jemand so ein Problem und kann mir sagen was ich wo einstellen muss damit das aufhört!?

    Nein, die Tomaten als Scheiben. Und ja, es ist rutschig. Zum Mitnehmen wohl nicht so gedacht und ebenfalls nicht zu empfehlen, wenn man was anhat, was keine Tomate/Öl abbekommen sollte. :lol: Aber richtig lecker!


    Bzgl. veganer Wurst: Mein absoluter Favorit ist der Taifun Paprika-Aufschnitt. :D


    Ich könnt mich gerade nur vom Veggy Friends Paprika Lyoner Aufschnitt ernähren, die sind sich vermutlich recht ähnlich ^^