Erstmal zur Beruhigung so schlimm hört sich das Ganze doch gar nicht an. Mit dem Alleine bleiben würde ich ganz langsam üben. Öfters mal das Zimmer wechseln und vor ihrer Nase die Türe zu machen und gleich wieder auf, so dass sie erst gar nicht in Streß gerät, wenn sie ruhig war, dann ganz kräftig loben und so würde ich mich dann weiter vorarbeiten. 1 bis 2 Min. sind im Moment wahrscheinlich zu lang. Du musst das in ganz kleinen Schritten üben, es darf erst gar nicht soweit kommen, dass sie anfängt Türen zu zerkratzen. Das Alleine bleiben kann man ihr auch mit einem Kausnack oder KONG schmackhaft machen.
Mehr Tips kann ich dir leider nicht geben, da ich nur weiß, wie man erwachsenen Hunden das alleine bleiben beibringt.