Beiträge von WeisseSchwalbe

Weil ich gleich bestimmt nicht mehr dran denke, ein Foto zu machen:

heute kommen Freunde und es gibt Kohlrouladen mit Kartoffelpüree und Erbsen und Möhren. Dazu eine dunkle Sauce.
Diesmal ist alles vegan.

@Wurli immerhin ist das Bärtchen bei Faffi dann weiß. vielleicht ein Opa aus dem 2. Weltkrieg.

Ich pampe auch immer alles zusammen, worauf ich Lust habe, und gebe Haferflocken/Semmelbrösel o.ä. zur Festigung dazu. Manchmal auch ein Ei, wenn es sonst nicht klappt.
So gab es schon Tofu-, Zucchini-, Champignon-, Spinat-, Hirse-, Grünkern-, Reis-, Kartoffel-, Bohnen-, usw. Burger. Alles mehr oder weniger gelungen.

Wie machst du die Suppe?

Ich liebe die eigentlich im ‚Original‘, habe sie aber eeeewig nicht mehr gegessen.

Himmelswolf, wie süß.

Oh nein. Mir ist gerade beim erneuten Ansehen des Fotos aufgefallen, dass der Teil zwischen Pascows Nase und Schnauze aussieht wie ein kleines Schnauzbärtchen. Jetzt kann ich es nicht mehr nicht sehen.

Hui, hier ist ja was los.

Bei uns sieht das Pensum etwa so aus wie bei Hummel und Brizo. Wir machen eine große Runde am Tag, zwischen 45 und 90 Minuten, und sonst geht’s nur zum Lösen raus. Für‘s Köpfchen gibt es fast immer kurz was - Suchspiele oder UO. An manchen Tagen passiert aber auch gar nichts, immer unterschiedlich, zB wenn am Tag vorher Staffel oder HuPla war; normalerweise gibt es hier einen Ruhetag in der Woche.

Hier möchte ich auch mitmachen.

@Wurli
Also uns wurde immer von allen Seiten gesagt, man dürfe beim ‚Warten‘ (zb vorm Bäcker usw.) den Hund nicht beachten wenn man wiederkommt, man solle es so beiläufig wie möglich gestalten. Das klingt ja auch sinnvoll, aber es wollte monatelang nicht richtig klappen. Ein Riesen Theater, sobald wir 5 Schritte weg gingen.
Irgendwann sind wir kurz weg, gewartet bis er eine Sekunde die Klappe hielt und haben ihm beim Wiederkommen einen Keks rein geschoben und kurz gelobt. Seitdem läuft es 1A. Mit „Warte“ als richtigem Kommando, eben nicht beiläufig, inklusive Lob, scheint er mehr anfangen zu können.
Vielleicht klappt das ja auch beim Alleinbleiben bei Faffi.

Ist er vielleicht auch. Aber ist trotzdem sehr interessant.

Na klar, die war aber gar nicht so gut und auch nicht vegan. Ich würde die gerne beim nächsten Mal mit Seidentofu und Pflanzensahne versuchen. Sollte doch funktionieren, oder was meint ihr?

• einen Chinakohl fein schneiden und anbraten, salzen und pfeffern
• Knoblauch hacken und hinzugeben
• 200 g Frischkäse (den würde ich dann weglassen?) und geröstete Sonnenblumenkerne (3 EL) unterrühren
• abwechselnd mit Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten
• Mit einer Mischung aus 200 ml Sahne und 2 Eiern (stattdessen pürierten Seidentofu?) übergießen
• Mit sonnenblumenkernen bestreuen
• Bei 200 grad ca 40 Minuten im Ofen garen

Ich habe schon den fettarmen Frischkäse genommen und fand es trotzdem noch zu fettig irgendwie, so schwer.

Heute gab es Chinakohl-Lasagne mit Sonnenblumenkernen.

Und, weil ich meine Neugier nicht im Griff habe , noch Pommes aus weißer Süßkartoffel.