Das ist ja toll. Eine Rezepteecke
Ich nenn euch auch mal ein leckeres Rezept, da hab ich mir schon viel Lob mit eingefangen. Ist auch ganz einfach, denn nichts muss abgewogen werden.
Zwiebelschnitzel a la TinaKl *yammi*
Zutaten:
Schweineschnitzel, Putenschnitzel, oder was auch immer (alles lecker)
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Aji (Chilisosse)
Gemuesebruehe (gekauft, oder selbstgemacht (am Vortag Z.B. von gekochtem Gemuese die Bruehe aufheben und z.B. etwas Karotte reinraspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken)
Kaesescheiben oder Kaesestreifen(z.B. Edamer)
Schnitzel beidseitig mit Salz und Pfeffer bestreuen und ein wenig mit Chilisosse bestreichen. Diese sich halb ueberlappend in eine Auflaufform legen. Die Schnitzel werden nun mit einer Schicht Zwiebel bedeckt (nach Belieben mehr oder weniger). Nun die Gemuesebruehe daruebergiessen, sodass die Bruehe etwa halbsohoch wie die Schnitzel stehen. Nun das ganze mit Kaese bedecken und mindestens 40 min bei 180 Grad in den Backofen. Lieber ein bisschen laenger, keine Angst das Fleisch wird dadurch nicht zaeh.
Dazu dann Gemuese und/ Salate servieren.
:sign2_G: uten :sign2_A: ppetit
EDIT: Die Chilisosse ist nich zwangsweise notwendig, schmeckt auch ohne gut