Ich weiß nicht ob es ein anderer schon beantwortet hat, aber bei unserem Dobi haben wir genau die selben Probleme.
Auch fast genauso wie du sie beschrieben hast
Wir haben ein Zimmer im Haus so eingerichtet, dass er da NICHTS! mehr kauen/kaputt machen kann.
Du musst es austesten, indem du ihn dann mal kurz im Raum alleine lässt, unserer hat immer Sachen gefunden, da wusste ich nichtmal das ich soetwas besitze
Und wegen der Beishemmung, wir arbeiten auch gerade dran aber ich sehe schon ein paar
Fortschritte.
Wir knurren ihn an, normalerweise hält er dann inne und schaut uns an.
Falls deiner das nicht macht dann tu so als würdest du einen Menschen an den Schultern greifen, das selbe machst du bei ihm (nur das es eben keine menschlichen Schultern sind)
Er wird sich erschrecken, aber pass auf das du ihm nicht weh tust, nur erschrecken.
Dann eine oder zwei Minuten ignorieren. Wenn er nachläuft und wieder zuschnappen will einfach kommentarlos rausgehen. Da er im Zimmer ist wo er nichts anknabbern kann, passiert dann auch nichts.
Und wechsel nicht zu häufig die Strategien, das haben wir anfangs auch gemacht. Wirklich konsequent bei einer bleiben wir sehen jetzt auch erst nach einer Woche c.a Ergebnisse.
Versuch dich erstmal etwas länger an eine Methode, wir haben eine Methode auch sofort aufgegeben oder nicht konsequent mit ihr gearbeitet und dann hat sie ihre ‚Wirkung‘ verloren..
Und wegen dem sauer werden. Ich denke mir immer, wenn der Hund dich jetzt auf die Palme bringt, hat er gewonnen und das erreicht was er wollte. Das hilft mir immer.
Viel Glück