Was meinst du denn was dein Hund ne Stunde allein im Wald macht ? Schach spielen ?
Bei dem was du beschreibst wird er jagen gehen und du kannst von Glück reden das da bisher nix passiert ist/du nicht belangt wurdest.
Da muss man einfach mal die rosa Brille abnehmen und seinen Hund als Hund sehen . Mit Zähnen und Instinkten , davor die Augen verschließen und sich somit Geschehnisse schönreden hilft nicht.
Ihr übt zuhause Tricks, warum nicht unterwegs ? Dann kriegt er ne zusätzliche Alternative/Aufgabe unterwegs und ihr könnt variieren bezgl der Beschäftigung unterwegs um es für ihn spannend zu lassen was ihr so erlebt.
Das Stöbern würd ich im übrigen eindämmen im Zuge des weiteren Trainings , auch den Freiraum den er unterwegs zur Verfügung hat.