Mjam, der schaut gut aus!
Ich hab am WE einen Zwetschenkuchen gemacht. Fertige Hefeteig-Backmischung und drauf Zwetschgenmus und vom letzten Herbst eingefrorene Zwetschgen.
Köstlich! Bei mir sehen die Kuchen allerdings nicht immer so doll aus. Ich zeig's euch trotzdem :) Der Rand ist richtig lecker-karamellisiert.
Ich liebe Zwetschgenkuchen . Habe gestern Abend noch einen Ameisenkuchen gebacken, hatte Lust drauf.
Am Wochenende steht das nächste Torten-Projekt an. Mein Bruder, seine Freundin und meine kleine Nichte kommen zu Besuch. Die 3 wohnen auf Mallorca und dementsprechend sieht man sich nicht so häufig. Am 1. Geburtstag von der Kleinen konnten wir daher leider auch nicht dabei sein :(. Deswegen möchte ich eine Torte backen, mein Plan ist eine zweistöckige Buttercremetorte (unten Schokobuttercreme, oben Himbeerbuttercreme) mit Fondant in Pastellfarben und Regenbogen, Wolken, etc... bisschen Mädchen-mäßig ;-). Drückt mir die Daumen, dass alles funktioniert. Muss dann am Freitag noch meinen Tortenladen des Vertrauens stürmen für den Fondant.