Ich wäre auch zu allererst beim KLM. Der ist mMn so der perfekte Allrounder für deine Anforderungen.
Die anderen Vorsteher mit guter Waldeignung sind die die als Försterhunde bekannt sind. Aber die sind genau deswegen auch durchaus alle mannscharf. Wenn du aber wirklich in erster Linie einen Hund willst der MIT dir jagt, der MIT dir durchgeht und die man neben der Jagd auch gut anders beschäftigen kann wenn es da mal wenig zu tun gibt, dann sind die super. Von denen würde ich dir in erster Linie zum DD, DL oder WK raten. (Ich habe gerade einen DL hier, nur damit du weißt wo ich befangen bin. Aber ich habe ihn mit ähnlichen Anforderungen und Interessen wie du geholt und eben obiger Überlegung.) Falls du überlegst auch in andere Jagdarten zu schielen, wären die auch die bessere Wahl.
Da du aber Forstwirtschaft studierst und wahrscheinlich mal auf ein eigenes Forstrevier hoffst, solltest du auch mal über Bracken oder Wachtel nachdenken. Die Ausbildung ist deutlich einfacher, du kannst sie garantiert auf allen Drückjagden führen (hier gibt es zB Forstbezirke die Vorsteher, außer KLM, auf ihren Drückjagden auch für Durchgeher verbieten) und der Hund geht auf Drückjagden alleine stöbern. Heißt du hast auch später mal Zeit und die Freiheit als Revierleitung deinen Job zu machen, da der Hund auch ohne dich arbeitet und du ihn einfach jedem mitgeben kannst.
Wenn du wirklich stark Richtung Nachsuche schielst wäre eine Dachsbracke auch eine Überlegung wert. Kann wunderbar stöbern und bringt alles dafür mit, aber gehört nicht ohne Grund zu den Schweißhunden.
Das was in deinem Revier anfällt können die alle ausreichend gut.
Aber, wie gesagt, mein Rat wäre zuerst den KLM anzuschauen. Bietet alle Vorteile der Vollgebrauchshunde, ist aber nett, einfach und vor allem stöbert er aufgrund seines Brackenerbes mit Abstand am Besten.
Spaniel höre ich oft als Stöberhund light. Darüber habe ich auch nachgedacht, aber ich habe dann doch von mehreren Seiten eher weniger Gutes gehört, dass ich davon Abstand genommen habe. Da das aber nur auf Hörensagen beruht, denke ich kann man sie definitiv auch erwähnen.
Was du aber auf jeden Fall unbedingt brauchst, und worauf du entsprechend achten musst, ist ein laut jagender Hund und ausreichend Schärfe und Härte. Gerade mit dem Wolf wird das zunehmend wichtiger. Damit sind zB die Retriever einfach mal komplett draußen.