Gerade wenn du Sport machen möchtest kann ich einen Dalmatiner durchaus empfehlen, wenn Größe ein Kriterium ist würde ich einen Rüden nehmen, die sind meist so um die 30 Kg.
Allerdings sie Haaren immer, die einen mehr die anderen weniger, aber mit den Haaren muss man leben können. Hab eben erst wieder jede menge von der Tastatur gepustet 
Was sie mitbringen, sie sind meist neutral Menschen gegenüber, schmeißen sich nicht so ran wie ein Retriever. Es gibt Züchter die Therapiehunde haben. Du müsstest hier auf die Linien achten. So ein Dalmi macht alles möglich mit und ist gerne bei seinen Menschen. Einige haben Wachtrieb, der aber viel weniger ist als bei den von dir genannten Rassen. Mein Rüde zb. wacht gar nicht, die Hündin schon eher , aber alles in guten Rahmen.
Sie lieben Sport, manchmal muss man ein bisschen Überzeugungsarbeit leisten das es sich wirklich lohnt das gewünschte auszuführen, aber da sie Fressmaschinen sind, ist Leckerliebezahlung immer ein gutes Argument 
Ansonsten würde ich hier auch eher einen Retriever sehen, als die von dir genannten Rassen.