Sagt mal, wird man hier eigentlich auch vom Hof gejagt, wenn man Senfeier anspricht?
Ich liebe Senfeier, die werde ich an meinem nächsten freien Nachmittag kochen, mit tonnenweise Senfsoße… jam….
Außer einer Freundin kann das niemand in meinem Umfeld verstehen.
Senfeier sind hier DAS Gericht von meiner besten Freundin und mir. Wir lieben es, wir haben es für unsere Bedürfnisse perfektioniert (karamellisierte Zwiebeln als Topping, rote Bete aus dem Glas dazu) - mein Partner kann es leider auch gar nicht verstehen. Er isst es mit sehr langen Zähnen. Ansonsten werden Senfeier aber ganz gern gegessen in meinem Umfeld. Ist nur so ein typisches Essen, dass so ein bisschen in Vergessenheit geraten ist.
Da ich dieses Jahr eine gute Kartoffelernte hatte und wir Hühner haben, bietet sich dieses Gericht natürlich an. Eine Ode an die Senfeier!