An der Ursache arbeiten wäre jetzt mein Ansatz, sie braucht ja anscheinend irgendein Ventil?
Ich würde zum Einen schauen, warum sie Frustration (?) oder Erregung (?) so schlecht aushalten kann und ergründen, warum sie "normales" Gassi gehen anscheinend so hochfährt.
Ich würde das auch eher nicht über "aussitzen" machen, sondern ihr eine Alternative geben, die sie vllt. auch etwas beruhigt.
Der Knirps der hier lebt hat ja auch einfach unfassbar schlechte Nerven, dem helfen klare Anweisungen, also nach dem Motto, setzt dich exakt genau auf diesen Punkt und schaue genau dorthin, in Situationen die ihn stressen.